久しぶりのチョコレートファッジ作り
COSTCOで買ったナッツ、カカオニブ
iHerbで買ったココナッツバター
森永のココア、メープルシロップ、蜂蜜で作れるチョコレートファッジ。
ココナッツバター100gぐらい湯煎で溶かしココアを20gぐらい混ぜ
メープルシロップ大さじ3、蜂蜜大さじ3程度入れ(今回は多めに入れました)
砕いたナッツ、カカオニブ(無い時はグラノーラなど)を合わせて混ぜるだけ。
ワックスペーパーで包んで平たくして、あとは冷やし固めるだけ。
100均などでいろいろ有りますよ。
甘さの調整も出来て、体重調整中なのでチョコレートからこちらに置き換えてます。
出来上がりはこんな感じ。
カカオニブ買って良かった〜。本格的な食感!
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