オーツバナナケーキ

オートミールを最近朝食でよく食べるんですが

何か別にアレンジ出来るかな？と、いろいろ調べてみると

お好み焼きにもできる！これはまたの機会に作るとして

バナナと米粉のパンケーキの素でオーツバナナケーキを作ってみました。

バナナ1本、パンケーキの素100g、オートミール大さじ３、

はちみつ・メープルシロップ各大さじ２〜３、卵１個、オリーブオイル30ml程度、

バター10g程度で今回は焼いてみました。

お好みで塩少々（今回は有塩のバターのためなし）、シナモン少々も。

オーブンで160℃40分で完成。

粗熱取れたら冷蔵庫で冷やして食べましたが

しっとり美味しい！成功だ！

次回はオートミール分を増やして作ってみたいと考えております。

今日は喫茶店風ナポリタンを作りましたが、甘みがあって美味しかった〜

料理が得意とは思わないですが、成功するとまた料理しようと思いますね。

水彩シリーズで、

オリーブをホルベイン透明水彩で描いてみました。